もぐもぐと独逸

ならでは食と独逸物語。

2021-01-09から1日間の記事一覧

ほのかな苦みの魔力。ビールで煮こんだ大人味の肉どんぶりをリピートしたい。

ほんのりと舌に残るビールの味が癖になる、ひょっとしたら不思議味の、ビール煮込みの肉どんぶり。おうち飲み会で余ったビールで簡単に作れる便利なメニューで、だんな氏のオリジナル、わが家の定番メニューである。 もともとのヒントは、ビールで煮込んだグ…