ほっぺたの向こう

食にまつわるあれこれ.

2022-12-09から1日間の記事一覧

食旅1 お米タルト Reistörtchen ライストルトヒェンの行方

日本で生まれ育ったので、日本で食べるお米がいちばん美味しいと思う。きっとトルコで生まれ育てばトルコのお米がいちばんだと思っただろうし、イタリアで育てばイタリアのお米こそ美味しいと思っただろう。 新鮮さが勝負の野菜は、輸送に頼らずその土地のも…

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